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《茶餐厅·美食季》以12道经典港味为线索,带领观众穿梭于锅气升腾的后巷与茶香四溢的街头,开启一段味觉里的香港文化解码之旅。每集5分钟,这档短纪录片,以“每道美食都是城市切片”为理念,融合美食工艺、文化考古与时代记忆,呈现茶餐厅背后的精神世界。镜头聚焦兰芳园的拉茶弧线、干炒牛河的焦糖肌理与混茶的黄金配比,细腻捕捉匠人技艺,也追溯港式奶茶、沙嗲酱等食材背后的迁徙史与文化融合路径。节目还设置“跨国饮食实验”,用意大利人对叉烧汤意粉的惊艳反应,展现香港美食的“熟悉的陌生感”。当老字号茶餐厅的最后一炉蛋挞出炉,传统与创新在方寸厨房交汇。《茶餐厅·美食季》以锅气为墨、奶香为引,书写一部舌尖上的城市史诗。
知来处,而明归途。了解今天的中国,就要从了解中国的历史开始。大型历史文化纪录片《中华史记》,是一次对中华历史的系统性梳理。影片涵盖近十年考古学界、史学界涌现出的重大发现,引入地理学、气候学、天文学、比较学等学科,在梳理时间脉络的同时,坚持空间中国与时间中国并行,同时加入东西方比较,为研究历史打开了新视野和新方法。这是一次对中华历史的全新探索,也是一部现代影像版“史记”。《中华史记》由北京爱奇艺科技有限公司和中国教育电视台联合出品,制作规格为18集*45分钟,将于2025年6月中旬在爱奇艺和教育台同步播出。
怪胎探员刑凯、警司丁洛风,二人出身无比相似,却走上不同的道路。一宗连环凶杀案把二人联系在一起,刑凯与丁洛风惺惺相惜,联手捉捕凶手。过程中,刑凯被迫找上旧冤家——心理学家杨芷菲来帮忙缉凶。 三人一路追查下发现凶手不止是一人,而是一整个杀手组织。凶手以神秘网站提倡的新七大罪布局,向每位犯下新七大罪的死者行刑,矛头直指社会上的每一人。三人必须争分夺秒,赶在出现更多受害者之前将他们缉拿归案。 刑凯万万没料到,迎接他的还有一段不堪回首的过往,令他陷入困境;杨芷菲也没想到,案件更牵涉到自己的老师——大学教授傅洋山;而丁洛风更发现从外国归来的亲姐姐丁少芸居然也藏着不可告人的阴谋,令他面临正义和亲情的两难抉择……
十年前,沈氏全族一夜被屠,仅剩年幼的沈松幸存。沈松为了翻案复仇日夜苦读,终于殿试夺魁。他希望皇帝为沈家彻查旧案,然而皇帝反将他黜落民间。见识到最高权力背后的黑暗,沈松对朝廷和官府彻底失望,成为了一个民间厨子。庖厨沈松安于现状,似乎已经放下了仇恨。直到太后千秋节花门楼失火,挖出几十具白骨,府尹囿于官道不作为,沈松怒揭圣旨,成为皇帝的民间行走。随着调查深入,一桩桩奇案接踵而来,沈松结识了李琴儿、公孙离、展猫儿等人,结下了深厚的情谊。沈氏灭族的真相也渐渐浮出水面,但强劲的敌人却在暗处虎视眈眈。一场交织着阴谋、背叛和家国秘密的爱恨情仇纠缠在一起。在他们的努力下,终于拨云见日,迎来光明的未来。